细胞破壁(bì)微粉机的相關(guān)知識，值得收(shōu)藏起来(lái)慢(màn)慢(màn)學(xué)

 

　　细胞破壁(bì)微粉机是(shì)利用(yòng)高(gāo)頻振動(dòng)及(jí)工作(zuò)元(yuán)件(jiàn)撞擊研磨原理(lǐ)来(lái)實(shí)現(xiàn)的。藥材在加工过(guò)程中(zhōng)相互碰撞、相互磨擦，瞬間(jiān)破裂實(shí)現(xiàn)超微粉碎，因此，非(fēi)常适用(yòng)于(yú)中(zhōng)藥、西(xī)藥、保健品等物(wù)料的超微粉碎。若将藥材使用(yòng)中(zhōng)藥粉碎机經(jīng)过(guò)细胞級微粉碎后，其(qí)有效成(chéng)分(fēn)被(bèi)人(rén)體(tǐ)吸收(shōu)則較为(wèi)簡單。藥物(wù)進(jìn)入(rù)胃(wèi)中(zhōng)，可(kě)溶性(xìng)成(chéng)分(fēn)在胃(wèi)液作(zuò)用(yòng)下(xià)即溶解(jiě)，進(jìn)入(rù)小腸(cháng)后溶解(jiě)的成(chéng)分(fēn)開(kāi)始(shǐ)被(bèi)吸收(shōu)。由(yóu)于(yú)藥物(wù)为(wèi)超细粒(lì)子，其(qí)不(bù)溶性(xìng)成(chéng)分(fēn)也(yě)极(jí)易附着在腸(cháng)壁(bì)上(shàng)，藥物(wù)成(chéng)分(fēn)会(huì)快(kuài)速通(tòng)过(guò)腸(cháng)壁(bì)吸收(shōu)，進(jìn)入(rù)血(xuè)液，而(ér)且这些(xiē)超微粒(lì)子因附着力強(qiáng)，排出體(tǐ)外(wài)所(suǒ)需时(shí)間(jiān)較长(cháng)，提(tí)高(gāo)了藥物(wù)的吸收(shōu)率。此外(wài)藥物(wù)成(chéng)分(fēn)從细胞內(nèi)向(xiàng)细胞外(wài)遷移的过(guò)程所(suǒ)需时(shí)間(jiān)縮短(duǎn)，不(bù)但吸收(shōu)速度会(huì)明(míng)顯加快(kuài)，而(ér)且吸收(shōu)量(liàng)也(yě)会(huì)大(dà)增加。礦物(wù)類(lèi)藥材，相當一(yī)部(bù)分(fēn)为(wèi)水(shuǐ)溶性(xìng)物(wù)質(zhì)，其(qí)细度越高(gāo)利用(yòng)度亦越高(gāo)。这與(yǔ)一(yī)些(xiē)難溶性(xìng)化(huà)學(xué)藥物(wù)的處(chù)理(lǐ)思(sī)路(lù)相同(tóng)。通(tòng)过(guò)提(tí)高(gāo)藥物(wù)细度增大(dà)其(qí)比率表(biǎo)面(miàn)積，則可(kě)改善體(tǐ)內(nèi)吸收(shōu)量(liàng)及(jí)速度。细胞破壁(bì)微粉机的细胞級微粉碎其(qí)混合均質(zhì)也(yě)会(huì)提(tí)高(gāo)。藥材粉碎混合均勻度（也(yě)称为(wèi)均質(zhì)化(huà)）應(yìng)以(yǐ)细度为(wèi)基礎，粒(lì)度越细，其(qí)均勻度越高(gāo)。但由(yóu)于(yú)静(jìng)电及(jí)吸附作(zuò)用(yòng)，一(yī)般物(wù)料越细，其(qí)均質(zhì)化(huà)越为(wèi)困難。这是(shì)由(yóu)于(yú)中(zhōng)藥一(yī)般含率均为(wèi)6%以(yǐ)上(shàng)，且有的又含有一(yī)定(dìng)油(yóu)性(xìng)及(jí)揮發(fà)性(xìng)成(chéng)分(fēn)，屬两(liǎng)種(zhǒng)极(jí)性(xìng)物(wù)質(zhì)的混合。在中(zhōng)藥粉碎机的细胞破壁(bì)粉碎过(guò)程中(zhōng)，通(tòng)过(guò)高(gāo)強(qiáng)度剪切(qiè)力使其(qí)均勻混合，可(kě)过(guò)到(dào)液相混合及(jí)乳化(huà)的效果(guǒ)。實(shí)际上(shàng)在混合粉碎过(guò)程中(zhōng)，由(yóu)于(yú)细胞內(nèi)水(shuǐ)分(fēn)的影響，物(wù)料的表(biǎo)面(miàn)会(huì)呈半湿(shī)潤状态，其(qí)粒(lì)子與(yǔ)粒(lì)子之(zhī)間(jiān)結合較为(wèi)牢固，具有相當的穩定(dìng)性(xìng)。其(qí)油(yóu)性(xìng)及(jí)揮發(fà)性(xìng)成(chéng)分(fēn)在混合粉碎的同(tóng)时(shí)吸附在一(yī)些(xiē)固體(tǐ)及(jí)半液态成(chéng)分(fēn)的表(biǎo)面(miàn)，通(tòng)过(guò)藥材中(zhōng)某些(xiē)具有表(biǎo)面(miàn)活性(xìng)的物(wù)質(zhì)使其(qí)易于(yú)同(tóng)親水(shuǐ)性(xìng)成(chéng)分(fēn)相親和(hé)，达(dá)到(dào)均質(zhì)的目的。若将其(qí)放(fàng)入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)攪拌，也(yě)不(bù)会(huì)産生油(yóu)性(xìng)與(yǔ)水(shuǐ)性(xìng)成(chéng)分(fēn)之(zhī)間(jiān)的偏析。

 

　　由(yóu)于(yú)细胞破壁(bì)微粉机的细胞級微粉碎，会(huì)将藥材中(zhōng)的油(yóu)细胞打(dǎ)破的同(tóng)时(shí)進(jìn)行均質(zhì)，使得含有揮發(fà)性(xìng)成(chéng)分(fēn)的複方(fāng)中(zhōng)藥由(yóu)于(yú)条(tiáo)件(jiàn)的不(bù)同(tóng)而(ér)産生揮發(fà)性(xìng)降低(dī)或(huò)提(tí)高(gāo)的現(xiàn)象(xiàng)。經(jīng)过(guò)均質(zhì)複方(fāng)中(zhōng)藥，其(qí)油(yóu)性(xìng)及(jí)揮發(fà)性(xìng)成(chéng)分(fēn)可(kě)以(yǐ)在進(jìn)入(rù)胃(wèi)中(zhōng)很快(kuài)分(fēn)散(sàn)均勻，因藥物(wù)均質(zhì)的作(zuò)用(yòng)在小腸(cháng)中(zhōng)会(huì)均勻的同(tóng)其(qí)他水(shuǐ)溶性(xìng)成(chéng)分(fēn)同(tóng)步吸收(shōu)。这與(yǔ)用(yòng)常規粉碎方(fāng)式粉碎的未破壁(bì)藥材的吸收(shōu)速度大(dà)相徑庭。